Sardaigne, jour 2.

Lundi 22 janvier 2024

Nous sommes en hiver et réalisons à quel point cette petite ville est déserte, l’unique boulangerie est fermée. Nous finissons par trouver du pain dans un petit supermarché et découvrons le délicieux Pane carasau, le « carta musica » (papier à musique), pain traditionnel sarde fin et croustillant.

L’après-midi nous partons à vélo pour Palau et faisons un crochet au Capo d’Orso, ainsi appelé parce que Roccia dell’Orso, est un rocher sculpté par l’érosion qui évoque la forme d’un ours.

Sur ce rocher une citadelle militaire abandonnée a été construite à la fin du XIXème siècle pour défendre la Sardaigne. Elle eu une courte vie, en effet à la naissance de l’aviation la forteresse était facilement détectée et attaquée.

Nous rejoignons Palau pour récupérer des infos pour nous rendre demain sur l’archipel des Iles Maddalena, un ferry part toutes les demi-heure et relie l’ile en 15 mn.

Retour à Caniggione.

Vélo 30km – 380 de dénivelé